Latest Release

About Pro Video

Services

iklan banner

Category

Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan

Kamis, 14 Januari 2016

Jenis Makanan Khas Bali

Hi sahabat pembaca setia blog tempe mendoan, kota Bali adalah salah satu tempat wisata internasional dan dikenal dengan banyak turisnya, selain keindahan tempat seperti pantai, pegunungan, dan kebudayaannya. Nah sementara kami mengacu pada Jenis Makanan Khas Bali yang akan kami bagikan disini. Kami memilih gambar ini dari internet, demi pembaca blog kita. Kami mencoba untuk menjadi sebagai profesional mungkin untuk memberikan gambar terbaik di internet, Anda dapat berbagi atau kirimkan ke teman Anda dengan flickr, facebook, google +, stumble, tumblr, pinterest atau instagram.


Jenis Makanan dan Minuman Bali Dogen
Jenis Makanan dan Minuman Bali Dogen

Jenis Makanan Ayam Betutu Khas Bali
Jenis Makanan Ayam Betutu Khas Bali

Foto Pantai Kuta Bali Yang Indah
Foto Pantai Kuta Bali Yang Indah

Makanan Daging dengan jukut ares
Makanan Daging dengan jukut ares

Makanan Khas Rumahan Warga Bali
Makanan Khas Rumahan Warga Bali

Nah itu dia beberapa contoh Jenis Makanan Khas Bali yang kami ambil dari internet untuk dibagikan kepada anda. Jika postingan ini bermanfaat silahkan anda share kepada teman dan sahabat anda. Jangan lupa baca artikel yang lain di blog Tempe mendoan, masih banyak yang seru-seru loh? sayang kalau dilewatkan. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.

Rabu, 30 Desember 2015

Jenis Makanan Khas Banyumas Jawa Tengah

Jenis makanan khas memang sudah dimiliki oleh setiap daerah khususnya di Indonesia. Bahkan di Luar negeripun mempunyai makanan khasnya masing-masing. Citra rasa dan bentuknya pun berbeda-beda. Memang hampir ada yang sama tapi ada sedikit yang membedakan jenis makanan setiap daerah. Nah kali ini saya akan membagikan Jenis makanan khas yang ada di kota Banyumas Jawa Tengah, dan kebetulan saya asli kelahiran ibu kota banyumas yaitu purwokerto.

Makanan Khas banyumas ini memang banyak sekali jenis dan macamnya, namun pada kesempatan kali ini saya bagikan makanan yang populer atau yang dikenal. Yuk simak ulasanya dibawah ini :

Berikut Jenis Makanan Khas Banyumas Jawa Tengah


Getuk Goreng Sokaraja
Getuk Goreng Sokaraja Banyumas Asli

Tempe Mendoan Banyumas Jawa Tengah
 Tempe Mendoan Banyumas Jawa Tengah

Buntil Daun Singkong Banyumas
Buntil Daun Singkong Banyumas

Demikian dari saya tentang Jenis Makanan Khas Banyumas Jawa Tengah, masih banyak lagi jenis makanan yang ada di banyumas, ikuti kami terus untuk mengetahui kuliner asli dari banyumas ini, Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.

Sabtu, 26 Desember 2015

Jenis Makanan Khas Bandung Jawa Barat

Makanan Indonesia memang begitu beragam. Setiap daerah masing-masing mempunyai makanan khas daerahnya. Nah begitu juga dengan apa yang akan saya sampaikan kepada anda tentang Jenis Makanan Khas Bandung Jawa Barat. Banyak sekali makanan khas yang ada di kota Bandung, dan pada kesempatan ini saya berbagi sedikit jenis makanan yang ada dan dijumpai dikota kembang ini. Yuk simak ulasannya dibawah ini.

Jenis Makanan Khas Bandung Jawa Barat :

Makan Minuman dan Makanan Khas Bandung

makanan khas bandung jawa barat

Hiasan Nasi Tumpeng Bandung

Makanan Khas Bandung Paling Terkenal dan Nikmat

Itulah informasi kami tentang jenis Makanan Khas Bandung Jawa Barat. Jangan lupa baca artikel saya yang lain mengenai makanan khas daerah lain seperti tempe mendoan yang asalnya dari jawa tengah. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.

Kamis, 17 Desember 2015

Perbedaan Tempe Mendoan Dengan Tempe Goreng

Tempe Mendoan Mentah - Selamat datang kembali pembaca setia blog saya. Pada kesempatan ini saya akan mengulas sebuah artikel yang berjudul Perbedaan Tempe Mendoan Dengan Tempe Goreng. Kenapa saya menulis artikel ini, karena saya merasa kurang pas dengan sebutan tempe mendoan ini. Datang dari pengalaman saya ketika saya jalan-jalan ke sebuah kota di Jabodetabek, itu saya keliling menikmati jajanan kuliner disana. Dan ternyata banyak saya temui makanan jenis tempe mendoan yang saya rasa itu bukan tempe mendoan yang asli, walaupun cara menggoreng dan bentuknya agak sama dengan tempe mendoan yang sebenarnya.

Tempe Mendoan Banyumas
Tempe Mendoan Banyumas
Sekarang ini siapa yang tahu dengan makanan khas banyumas ini, sudah banyak kota-kota lainnya yang sudah ada tempe mendoannya, namun yang membedakan adalah bentuk dan keaslian dari nama tempe mendoan itu sendiri. Nah kali ini saya kasih tahu yang sebenarnya, ayo simak lanjutanya dibawah ini.

Berikut Perbedaan Tempe Mendoan Dengan Tempe Goreng :

Tempe Goreng
INI TAMPILAN TEMPE GORENG
Makanan tempe goreng ini sama cara menggorengnya dan bentuknya juga sama, cuman menurut saya nama yang dilekatkan ke makanan ini kadang kala kurang pas. Dikarenakan bukan dengan tempe mendoan aslinya. Ini saya kasih tahu bahan dari tempe goreng ini sebelum mateng seperti digambar. Lihat gambar dibawah.

Tempe Kedelai
INI TAMPILAN MENTAHNYA DARI TEMPE GORENG
Nah saya kasih tahu disini, tempe mendoan itu adalah makanan dari tempe yang digoreng setengah mateng (mendo). Dan tempe mendoan sendiri memiliki bentuk dan cara menggorengnya dengan khusus, bukan dengan tempe iris diatas yang diiris tipis-tipis dan berbentuk kotak yang menyerupai mendoan aslinya, dan digoreng dengan cara yang sama. Dan menurut saya belum bisa dinamakan tempe mendoan, tapi yang pas itu tempe goreng.

INI TEMPE MENDOAN YANG SEBENARNYA

Tempe mendoan khas banyumas, menjaga betul kekhasan dan citra rasa dari makanan yang satu ini. Memang makanan ini disebut dengan makanan sepele, namun makanan sepele ini mempunyai manfaat yang luar biasa. Anda bisa baca artikelnya diblog ini mengenai manfaat tempe mendoan. Nah saya paparkan disini, kaya apa sih tempe mendoan yang sebenarnya? Ini dia :

Tempe Mendoan Mentah Dari Purwokerto

Jual Tempe Mendoan Mentah

Tempe Mendoan Mentah
Tempe Mendoan Mentah

Mendoan khas banyumas
Mendoan khas banyumas
Nah itu dia saudaraku, kekhasan tempe mendoan sendiri mempunyai bentuk dan ciri sendiri. Tempe mendoan yang dibungkus dengan daun pisang. Kurang lebih seperti itu keaslian dari Tempe mendoan. Demikian ulasan artikel dari saya, terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.

Sabtu, 14 November 2015

Cara Membuat Susu Kedelai Enak dan Original Tanpa Bahan Pengawet

Cara Membuat Susu Kedelai Enak - Susu adalah salah satu minuman yang digemari banyak orang, dari anak-anak sampai yang tua. Karena susu dikenal mempunyai vitamin dan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, entah model dan macam susunya. Nah kali ini saya mengulas tentang susu yang berbahan dari kedelai, jenis susu ini tidak kalah hebatnya dengan susu lainnya. Dan kabarnya yang mengagetkan kedelai ini bisa menyamai bahkan melebihi kandungan susu sapi lho sobat.

Nah bagaimana sih cara membuat susu kedelai ini, Anda juga dapat membuat sendiri dirumah anda. Jika anda tidak sempat bisa anda beli diwarung atau ditoko-toko yang menyediakan susu kedelai ini. Tapi dengan catatan sobat harus teliti dan hati-hati juga memilih dan mengkomsumsi susu ini, cari yang murni ya sobat dan tidak ada bahan pengawet atau bahan yang membahayakan tubuh anda. Jika ingin aman anda bisa membuatnya sendiri dirumah, Nih saya kasih tahu caranya.

Susu Kedelai Murni dan Menyehatkan

  1. Yang pasti anda harus siapkan kacang kedelainya.
  2. Cuci bersih kedelainya dengan air bersih, dianjukan airnya mengalir. Pastikan kacang kedelai benar-benar bersih dan tidak ada kulit kedelai atau kotoran apapun.
  3. Jika sudah bersih anda angkat dan tiriskan kacang kedelainya, selanjutnya anda rebus kedelainya hingga benar-benar empuk dan kira-kira perebusan dalam waktu 15 menitan.
  4. Selanjutnya setelah itu anda rendam dengan air bersih kacang kedelai itu setelah direbus selama 10 sampai 12 jam. Maksud dan tujuan perendaman tersebut adalah untuk melunakan atau tekstur kedelai bisa empuk dan sisa kulit kedelai bisa terlepas.
  5. Setelah sudah proses perendaman, anda siapkan blender untuk menghaluskan kedelai tersebut.
  6. Blender kacang kedelai dengan tambahan air panas sedikit hingga bener-bener halus.
  7. Aduk sampai rata dan selanjutnya adalah proses penyaringan dengan kain filter atau sejenisnya yang fungsinya untuk menyaring kedelai yang sudah diblender hingga mendapatkan sari dari kacang kedelai.
  8. Tahap berikutnya adalah Rebus air saringan tadi sampai mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan susu kedelai di atas api lebih kurang 15 menit sambil terus di aduk dengan tujuan agar susu kedelai bisa tahan lama dan tidak cepat basi, selain itu juga agar susu kedelai besa tercampur dengan baik dan tidak mengendap bila didiamkan. Hal ini bertujuan untuk mensterilkan susu kedelai dari mikroba-mikroba, bakteri dan juga menghilangkan bau dari kedelai.
  9. Anda dapat menambahkan sedikit gula dan garam dalam rebusan susu kedelai tersebut. Tambahkan juga vanili untuk mencipakan aroma yang enak atau anda juga bisa menambahkan dengan jahe, pandan atau coklat dan lain sebagainya.
  10. Selesai.
  11. Sajikan dengan hangat dan juga bisa dengan Es.
Nah itu dia sobat caranya, mudah sekali bukan. Anda bisa coba sekarang juga dengan mengikuti cara diatas. Jika anda ingin tahu manfaat dari susu ini, bisa lihat di manfaat susu kedelai. Terima kasih sudah berkunjung dan silahkan mencoba.

Jenis Makanan Dan Minuman Berbahan Kedelai

Hai para sobat dimana anda berada, anda pasti tahu dong dengan yang namanya kacang kedelai, dalam tulisan saya sebelumnya sudah saya informasikan tentang Khasiat Kacang Kedelai Untuk Kesehatan Anda, silahkan anda baca artikel tersebut. Nah kali ini saya akan membagikan sedikit informasi tentang apa saja sih jenis makanan dan minuman dan terbuat atau berbahan dari kacang kedelai. Mari simak sampai tuntas artikel dibawah ini. 

Kacang Kedelai Asli Indonesia

Banyak sekali jenis makanan dan minuman yang terbuat atau berbahankan dari kacang kedelai, nah kali ini saya berbagi untuk anda tentang Jenis Makanan Dan Minuman Berbahan Kedelai, berikut ulasanya.

1. Kedelai Menjadi Tempe Mendoan

Kedelai untuk tempe mendoan

Tempe mendoan mentah bungkus daun pisang

Tempe Mendoan siap goreng

Tempe Mendoan ini dibungkus dengan daun, dan ciri-ciri tempe mendoan ya seperti ini sobat, bukan yang diiris tipis-tipis. Cara pembukusannya pun berbeda dan khas dibungkus dengan daun. Dan biasanya kami produksi tempe mendoan ini 100% murni kedelai tanpa campuran bahan apapun, isi dari bungkusan kami adalah ada 2 lapis dalam bungkus daun tersebut.

2. Tempe Potong

Tempe Potong Khas Banyumas

Tempe Potong ini proses pembuatan adalah dibungkus dengan pastik setelah kedelai sudah melalui tahap perebusan dan fermentasi. Biasanya ciri khas kami memproduksi tempe potong ini dengan ukuran bobot yang ada digambar dan mempunyai bobot 2 Kilogram.

3. Tempe Srapah atau Tempe Asin 

Jenis Tempe Srapah Khas Banyumas
Tempe Srapah ini dapat disebut juga dengan tempe asin, soalnya biasa digoreng asin. Proses pembuatannya sama kaya tempe mendoan, hanya saja tempe srapah ini dibungkus dengan bentuk yang berbeda.

4. Tempe Segitiga

Tempe Segitiga Khas Purwokerto

Nah ini yang namanya tempe segitiga, unik sekali bukan?. Jenis tempe ini juga dibungkus dengan daun juga, namun dilihat dari segi bentuknya berbeda. Tempe ini memiliki keunikan dalam bentuknya dan jarang sekali dijumpai di warung atau restoran manapun. 

5.Susu Kedelai

Susu Dari Kacang Kedelai

Kacang kedelai ini juga dapat dijadikan menu hidangan yang menyehatkan, yaitu susu. Proses pembuatannya pun gampang sekali dan dapat anda coba sendiri dirumah. Susu kedelai ini bisa dikomsumsi oleh segala umur, karena susu ini mempunyai kandungan protein yang sangat banyak. Tapi dengan catatan, susu kedelai ini jangan dicampur dengan bahan yang lainnya, apalagi dengan bahan pengawet atau bahan kimia lainnya yang akan merubah khasiat dari susu kedelai ini. Minimal anda menambahkan dula sedikit saja untuk menambah citra manis dan gurihnya. Anda bisa buat sendiri disini : Cara Membuat Susu Kedelai.


Nah itu dia sobat pembahasan dari kami tentang Jenis Makanan Dan Minuman Berbahan Kedelai, anda juga bisa memesan produk kami loh? caranya gampang sekali, cukup anda kontak kami saja dan kasih nama dan alamat lengkap anda, kami akan kirimkan ke rumah anda. Gampang sekali bukan. Anda bisa mengunjungi kami di Tempe Mendoan Asli Banyumas. Terima sudah mengunjungi blog saya dan semoga bermanfaat.

Jumat, 30 Oktober 2015

Cara Membuat Resep Nugget Dari Tempe Paling Enak

Selain Tempe bisa dimasak menjadi Tempe Tumis Kecap Cabe Hijau, masih banyak lagi cara dan resep makanan yang memakai bahan tempe ini. Kali ini saya akan membagikan Cara Membuat Resep Nugget Dari Tempe Paling Enak untuk anda coba dirumah.

Cara Membuat Resep Nugget Dari Tempe Paling Enak

Resep bikin nugget dari tempe ini sangatlah mudah untuk dibikin dan juga tidak begitu repot. Selain bahan yang diperluakan tidak  mahal atau harus membuang dana yang besar, dan anda dirumah bisa membuat masakan ini kapan saja anda mau membikinnya.

Kalau anda bisa membikin makanan ini, anda bisa membuka usaha juga didekat rumah anda. Nugget Tempe jarang sekali ditemukan diwarung-warung ataupun dirumah makan. Bagaimana sih cara membuatnya, mari kita simak ulasan dibawah tentang Cara Membuat Resep Nugget Dari Tempe Paling Enak.

A. Bahan dan Bumbu Yang Disiapkan :
  • 3 Papan Tempe atau 500 gram, kukus sampai empuk, setelah itu dihaluskan.
  • 200gram daging ayam, anda cincang sampai halus
  • Telor ayam 1 butir
  • Minyak goreng secukupnya
B. Selanjutnya Bunbu yang Dihaluskan :
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/4 pala
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • kaldu 
C. Siapkan Bahan Pelengkapnya :
  • Siapkan 1 telor, diambil putihnya lalu dikocok
  • Tepung Roti (tapi yang kasar)
  • Daun seledri (potong hingga lembut)
  • Siapkan Wortel, lalu potong kecil-kecil 
D. Proses Pembuatannya :
  • Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan ayam yang sudah dicincang halus, tambahkan dengan telor dan bumbu yang sudah dihaluskan, daun seledri yang sudah dipotong lembut, dan juga wortel yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk sampai rata.
  • Ambil adonan dengan menggunakan sendok, takarlah kira-kira 2 sendok atau terserah selera and. Bentuknya menjadi bulat panjang atau persegi panjang, sampai adonan resep nuggetr tempe sampai habis.
  • Celupkan nuggert yang sudah dibentuk kedalam putih telor yang sudah dikocok, lalu gulingkan kedalam roti.
  • Selanjutnya gorenglah kedalam minyak yang sudah panas dalam penggorengan anda, masak hingga matang dan berbentuk warna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.
Selesai sudah memasaknya. Mudah sekali bukan. Membuat Nugget tempe ini ternyata sangatlah mudah dan tidak memakai ribet yang memerlukan waktu yang lama, anda bisa tambahkan dalam penyanjian dengan sayuran dan sambal saos. Silahkan anda coba dirumah anda, jangan lupa baca artikel lainnya diblog saya. Terima kasih sudah berkunjung dan yang pasti semoga bermanfaat. 

Resep Tempe Tumis Kecap Cabe Hijau

Hi sobat, Pasti tahu dong dengan makanan yang satu ini, namanya tempe. Banyak sekali ditemui disetiap daerah jenis tempe yang tersebar luas. Tapi masih ada juga sih yang belum ada makanan tempe ini. Nah kali ini saya akan berbagi tips, yaitu membagikan Resep Tempe Tumis Kecap Cabe Hijau.


Banyak sekali jenis masakan yang berbahankan tempe, dengan banyak cara untuk memasak tempe. Nah berikut Resep Tempe Tumis Kecap Cabe Hijau

Bahan yang Anda siapkan terlebih dahulu : 
1. Yang pasti tempe disiapkan (dipotong-potong) bisa seperti dadu dan juga kotak memanjang.
2. Siapkan 5 butir bawang merah diiris halus
3. Siapkan 2 siung bawang putih diiris halus
4. Siapkan 3 bh cabai hijau dipotong-potong sepanjang 1 cm
5. Siapkan 1 btg daun bawang
6. Kasih garam secukupnya
7. 4 sdm kecap manis (kalau saya memakai cap Bango)
8. penyedap rasa secukupnya
9. yang pasti siapkan minyak goreng untuk menumis

Dan yang pasti anda siapkan alatnya, seperti wajan dan sebagainya. Ya alat masaknya gitu. 

Nah Selanjutnya Berikut Cara Membuatnya :
1. Siapkan bumbu tumis (bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam dan
lengkuas).
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai hijau,
kemudian daun bawang.
3. Masukkan potongan tempe, tumis hingga kecoklatan.
4. Tuangkan kecap manis.
5. Bubuhkan garam dan penyedap rasa.
6. Angkat bila sudah matang.

Mudah sekali bukan, silahkan anda coba dirumah. Terima kasih sudah berkunjung diblog saya. Jangan lupa baca artikel saya yang lainnya. Terima kasih dan semoga bermanfaat.

Jumat, 03 Agustus 2012

Resep Memasak Tempe Mendoan

Resep Memasak Tempe Mendoan - Saya lahir dan di besarkan di Purwokerto yang di mana daerah asal penghasil Tempe Mendoan, makan sehari-hari tidak jauh dari mendoan. Siang dengan mendoan, sering juga makan malam lauknya dengan mendoan. Karena Tempe mendoan di Purwokerto adalah tempat aslinya.... dan mendoan tidak hanya untuk cemilan saja namun bisa juga untuk lauk.

Resep Memasak Tempe Mendoan

Mendoan berbahan kedelai asli dan memerlukan cetakan khusus, mendoan memakai tempe khusus yang lebar dan tipis, jadi tidak perlu di iris.

Mendoan sendiri berasal dari kata "mendo" yang berarti dalam bahasa banyumas (dialek yang dipakai di kawasan purwokerto adalah bahasa banyumas, yang terkenal dengan kata "medok") yang artinya setengah matang. Jadi mendoan itu adalah tempe yang digoreng tepung setengah matang.

Jadi tidak ada mendoan yang digoreng kering. Mendoan yang digoreng kering itu sudah menjadi penganan baru, juga khas purwokerto, yaitu Kripik Tempe. Seperti mendoan, kripik tempe ini di buat dari tempe khusus yang lebar dan tipis itu. Ini membedakan dengan kripik asal malang atau bandung, dimana kripik tempe mereka mengunakan tempe tebal yang diiris tipis. Selain rasa kripiknya yang menurut saya juga berbeda.Mendoan dan kripik tidak dimasak dengan memakai telur, juga tidak menggunakan kunyit.

*Kemiri
*Bawang Putih
*Ketumbar
*Garam
Dan beberapa pedagang ada yang menambahkan dengan penyedap rasa.

Tepung yang digunakan adalah campuran tepung beras dan tepung terigu dengan perbandingan 1:3 sampai 1:4, dengan terigu yang lebih banyak. Adonan tepung itu kemudian dicampur dengan irisan tipis daun bawang.

Kunci pembuatan mendoan terletak pada penggunaan minyak yang banyak dan sangat panas. Isi minyak 2/3 dari wajan yang anda gunakan, dan tunggu minyak sampai sangat panas sebelum memasukan adonan mendoan.

Perlu diingat, mendoan artinya setengah matang, jadi harus diangkat segera ketika tepung matang dan tidak sampai kering atau kuning kecoklatan. Mendoan paling enak dan nikmat di sajikan dan disantap panas-panas, dan khusus di Purwokerto saya senang dengan aroma daun pisang ketika mendoan disantap di rumah. DAUN PISANG....., Warung-warung yang ada disekitar di Purwokerto biasanya membungkusnya dengan daun pisang, karena masih sangat panas, maka aroma yang muncul dari daun pisang akan menempel pada mendoan itu.
Ada yang menarik lagi, Mendoan di Purwokerto untuk penyantapan atau cara makannya dengan kecap sambel dan juga bisa dengan cabai rawit. Dan ada di beberapa warung pecel, kadang mendoan dinikmati dengan disiram dengan bumbu pecel karena mendoan juga dipakai sebagai pelengkap pecel dikawasan purwokerto.

Carannya adalah...

MENDOAN :

1. Tempe mendoan
2. Tepung Terigu
3. Daun Bawang (Iris tipis-tipis)
4. Penyedap Rasa (secukupnya)

BUMBU :

1. Bawang Putih
2. Ketumbar
3. Garam
4. Kemiri

Selanjutnya Bumbu di haluskan.
Campur tepung terigu, bumbu halus dan daun bawang dalam adonan. Tambahkan air secukupnya, aduk rata adonan untuk menjadi kental, tidak terlalu encer hingga bisa menempel pada tempe. Celupkan satu persatu tempe dalam adonan sebelum di goreng.

Resep Memasak Tempe Mendoan


Nah mudah sekali bukan?. Silahkan anda coba dirumah Resep Memasak Tempe Mendoan ini. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah berkunjung di blog Tempe Mendoan Mentah.

Interested for our works and services?
Get more of our update !