Latest Release

About Pro Video

Services

iklan banner

Category

Tampilkan postingan dengan label Tips. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Tips. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 16 Januari 2016

Konsumsi Kedelai, Kurangi Wanita Terkena Osteoporosis

Tempe Mendoanku - Disini admin akan membagikan informasi yang didapat dari berita okezone yaitu informasi terbaru seputar Kacang Kedelai untuk pengunjung semu. Jenis Kacang ini memang dikenal sebahan bahan baku untuk pembuatan tempe, susu kedelai dan macam makanan lainnya. 

Sekedar untuk diketahui, Osteoporosis adalah kondisi umum dimana tulang menjadi rapuh. Wanita kerap mengalami masalah ini karena pengaruh penurunan produksi hormon estrogen saat ia telah menghadapi masa-masa menopouse. 


Wanita sudah mengalami menopouse kondisi kesehatannya semakin menurun. Biasanya mereka rentan mengalami pengeroposan tulang dan penyakit lain yang sulit ditebak. Agar terhindar dari itu, Anda harus rutin mengonsumsi kedelai yang mengandung isoflavon sejak muda. Karenanya segenggam biji kedelai itu kaya akan protein dan isoflavon. Nutrisi yang terdapat dikedelai yang bisa melindungi wanita dari serangan pengeroposan tulang atau dikenal dengan osteoporosis. Juga kandungan isoflavon menyeimbangkan hormon wanita yang suka berubah-ubah.

Yang diungkap para peneliti di University of Hull, Inggris meneliti 200 responden perempuan yang sudah mengalami menopause dini, lalu diberi suplemen harian yang mengandung protein kedelai dengan 66 mg isoflavon atau suplemen protein kedelai saja selama enam bulan. Para peneliti kemudian mempelajari perubahan aktivitas tulang perempuan dengan mengukur protein tertentu (ICTX dan P1NP) dalam darah mereka.

Mereka menemukan, wanita yang melakukan diet kedelai dengan isoflavon memiliki tingkat ICTX yang lebih rendah daripada perempuan yang makan kedelai biasa. "Wanita yang memilih protein kedelai dengan isoflavon juga ditemukan memiliki penurunan risiko penyakit kardiovaskular daripada mereka yang makan kedelai biasa". (Sumber: okezone)

Sekian informasi dari kami, jangan lewatkan update info terbaru lainnya seputar tempe kedelai dan ulasan menarik lainnya. Memilih makanan sehat untuk tubuh menjadi sehat. Share informasi ini jika bermanfaat kepada teman-teman kalian. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga berguna.

Rabu, 13 Januari 2016

Cara Membuat Adoan Tepung Tempe Mendoan Dengan Daun Bawang

Tempe Mendoanku - Anda pasti sudah tahu dong dengan jenis makanan ini, disetiap daerah pasti banyak dijumpai makanan yang berbahan kedelai yang dinamakan tempe. Tempe juga beraneka ragam jenisnya, ada tempe mendoan, srapah, tempe iris dan masih banyak lagi tergantung dari pengemasan dan juga ciri khas daerahnya. Tempe Mendoan ini dikenal makanan khas dari jawa tengah dan tepatnya di Banyumas. Banyak sekali ditemukan dikota tersebut, dari warungan pinggir jalan, restoran, cafe, bahkan dirumah-rumah masyarakatnya juga ada.

Nah pembahasan kali ini saya awalnya mendapat banyak pertanyaan dari pelanggan saya, yaitu pelanggan yang memesan tempe mendoan saya. Cukup banyak pertanyaan dari pelanggan yang merintis peluang usaha tempe mendoan yaitu "bagaimana mendapatkan cara membuat adonan tepung yang dicampur dengan daun bawang". Memang khas mendoan yang sesungguhnya itu, tepung beserta daun bawang dan dikasih bumbu untuk perasanya. Dan tampilan matang mendoan ini, daun bawang yang dicampurkan itu kelihatan dipermukaan mendoan tersebut.


Sekarang lanjut ke Cara Membuat Adoan Tepung Tempe Mendoan Dengan Daun Bawang :

Adonan Tempe Mendoan
Langkah 1 - Yang pasti anda siapkan terlebih dahulu tepungnya, tepung ditaruhkan kedalam wadah terserah anda, yang pasti disesuaikan dengan kebutuhan jumlah yang akan digoreng. Kemuadian anda siapkan daun bawang, anda cuci dengan air bersih lalu iris tipis-tipis, tapi jangan terlalu tipis kira-kira ada 3mm ketebalanya. Jika sudah gabungkan daun bawang yang sudah diiris tersebut, campurkan kedalam wadah yang sudah ada tepungnya. Selanjutkan anda tambahkan air matang dan aduk sampai kental, anjuran kami jangan terlalu encer.


Langkah 2 - Step yang berikutnya adalah jangan lupa sertakan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam adonan, dalam hal ini bumbu juga dapat dicampurkan bersama-sama sebelum adonan dikasih air. Dan bisa juga bumbu di campurkan kedalam adonan yang sudah dilarutkan air. Nah apa saja sih bumbunya? Anda bisa lihat di resep memasak tempe mendoan

Aduk sampai rata dan semua tercampur dalam adonan tersebut sebelum proses penggorengan tempe dimulai. Itu dia sekelumit jawaban dari kami masalah  Cara Membuat Adoan Tepung Tempe Mendoan Dengan Daun Bawang. Jika ada pertanyaan mengenai seputar tempe anda boleh komentar dibawah, kami pasti akan membalasnya. Jika postingan ini bermanfaat, silahkan anda share untuk dibagikan ke yang lain.

Terima kasih sudah berkunjung ke situs kami, jika anda ingin memesan tempe dan juga ingin mengikuti pelatihan membuat tempe, silahkan kontak saja kami. Sampai ketemu dengan artikel yang lain dari kami.

Senin, 09 November 2015

Kandungan Gizi Tempe Dan Manfaat Tempe Bagi Kesehatan

Tempe - Hai sobat dimana anda berada, saya disini akan membagikan artikel tentang makanan yang terkenal biasa dan kadang jenis makanan ini dikenal sebelah mata. Artikel saya kali ini adalah Kandungan Gizi Tempe Dan Manfaat Tempe Bagi Kesehatan. 

Tempe Kedelai

Masih banyak orang yang kurang tahu tentang makanan tempe ini, kalau kita telusuri kangdungan yang terdapat dalam tempe ini mempunyai gizi dan vitamin yang luar biasa. Dan kabarnya kandungan nutrisi dalam tempe ini bisa melebihi dari gisi daging sapi. Makanya kalau anda tidak makan daging, tenang saja anda bisa ganti dengan makan tempe ini. 

Banyak sekali keistimewaan dari makanan tempe ini untuk kesehatan tubuh kita, jenis makanan tempe ini juga beraneka ragam, anda pasti tahu dengan namanya tempe mendoan, tempe iris yang berbentuk kotak, ada juga tempe srapah dan masih banyak jenis lainnya. Nah langsung saja saya kasih ulasannya tentang Kandungan Gizi Tempe Dan Manfaat Tempe Bagi Kesehatan, yuk simak artikelnya dibawah ini :

KANDUNGAN GIZI DARI TEMPE

Makanan tempe ini berasal dari kedelai atau terbuat dari kedelai yang melalui proses fermentasi dengan jamur Rhizopus Oligosporus, mungkin anda kenal juga dengan ragi yang biasanya untuk campuran kedelai yang difermentasi agar menciptakan jamur. Dari info yang kami dapat tempe ini mempunyai kandungan gizi yang sejajar dengan yogurt. Tempe mengandung serat pangan, kalsium, Vitamin B, dan zat besi. Tempe merupakan sumber protein nabati dan mengandung zat antibiotika dan antioksidan yang dapat menyembuhkan infeksi serta mencegah penyakit degeneratif.

Dalam 100gram tempe mengandung protein 20,8 gram, lemak 8,8gram, serat 1,4gram, kalsium 155miligram, fosfor 326miligram, zat besi 4 miligram, vitamin B1 0,19miligram, karoten 34mikrogram. 

MANFAAT TEMPE BAGI KESEHATAN

Sekarang anda sudah tahu kan kandungan gizi yang terdapat dalam tempe, nah sekarang anda perlu juga mengetahui tentang apa sih manfaat dari tempe ini?, langsung saja yuk simak di bawah ini :

1. Tempe Sebagai Sumber Protein
Tempe merupakan sumber protein yang tinggi dengan kandungan sekitar 18 jenis protein dan asam amino yang mudah dicerna tubuh. Sangat cocok untuk mereka yang menjalani diet dan weight loss seperti para atlet binaraga dan fitness mania.

2. Tempe Bisa Menurunkan Resiko Penyakit Serangan Jantung,
Tempe bisa Menetralkan efek negatif kolesterol jahat karena banyak mengandung lemak tak jenuh majemuk (PUFA), niasin, Omega 3 dan 6 sehingga dapat menurunkan resiko serangan jantung (koroner).

3. Tempe Sebagai Sumber Vitamin,
Tempe sebagai sumber vitamin (terutama vitamin B) yang sangat bermanfaat untuk metabolisme sel darah merah, kesehatan kulit dan otot (muscle tone), meningkatkan kekebalan dan fungsi sistem syaraf, meningkatkan hormon pertumbuhan, dan mencegah anemia serta kanker pankeras.

4. Tempe Dapat Menangkal Radikal Bebas,
Tempe bisa sebagai penangkal radikal bebas mencegah berbagai penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, hipertensi, dan lain-lain) dan berbagai jenis kanker (pankreas, prostat dan payudara) sekaligus mencegah penuaan dini karena mengandung antioksidan kuat (3 jenis isoflavon).

5. Tempe Dapat Mencegah Anemia,
Anda rajin Mengkonsumsi tempe dapat mencegah anemia karena kandungan berbagai mineral yang tinggi dan mudah diserap darah sekaligus mencegah osteoporosis.
6. Tempe Dapat Mencegah Diare dan Kolera,
Tempe ini bisa Sebagai zat antibiotik dan antibakteri pencegah infeksi bakteri E. coli penyebab diare dan kolera.

7. Tempe Sebagai Serat Pangan,
Tempe ini Mengandung serat yang tinggi sehingga berfungsi mengendalikan kadar gula darah sehingga cocok bagi penderita diabetes.

8. Tempe Dapat Mengatasi Keracunan, 
Tempe ini sebagai zat penawar antidotum atau anti keracunan logam berat (sianida) karena mengandung ion-ion positif seperti halnya pada putih telur dan susu.

9. Tempe bersifat Hipokolesterolemik,
Tempe bersifat Hipokolesterolemik, yaitu tempe dapat membatu menurunkan lipid atau lemak dalam darah.

10. Tempe Dapat Mencegah Perut Kembung,
Tempe dapat Mencegah timbulnya gejala flatulensi (kembung perut) karena mampu menurunkan kadar raffinosa dan stakiosa.

11. Tempe Itu Baik Untuk Semua Umur,
Tempe ini mudah dicerna oleh semua kelompok umur, dari bayi sampai usia lanjut. Enzim pencernaan pun akan dihasilkan oleh Rhizopus oligosporus (kapang tempe) selama proses fermentasi berlangsung, itulah yang membuat tempe lebih nyaman di lambung. 

Nah itu dia informasi dari kami tentang Kandungan Gizi Tempe Dan Manfaat Tempe Bagi Kesehatan, silahkan anda sekarang bisa mengkomsumsi makanan ini untuk menjaga kesehatan anda. Catatan dari kami yaitu jika anda mengkomsumsi tempe ini sebaiknya dalam pengolahan tempe itu dengan cara direbus, dimasak bacem, disemur, atau sebagai campuran sup, dan kalau digoreng itu usahakan jangan sampai kering atau setengah mateng, agar semua nutrisi yang terkandung dalam tempe itu tidak hilang.

Terima kasih sudah berkunjung di blog saya dan semoga bermanfaat.

Jumat, 30 Oktober 2015

Cara Membuat Resep Nugget Dari Tempe Paling Enak

Selain Tempe bisa dimasak menjadi Tempe Tumis Kecap Cabe Hijau, masih banyak lagi cara dan resep makanan yang memakai bahan tempe ini. Kali ini saya akan membagikan Cara Membuat Resep Nugget Dari Tempe Paling Enak untuk anda coba dirumah.

Cara Membuat Resep Nugget Dari Tempe Paling Enak

Resep bikin nugget dari tempe ini sangatlah mudah untuk dibikin dan juga tidak begitu repot. Selain bahan yang diperluakan tidak  mahal atau harus membuang dana yang besar, dan anda dirumah bisa membuat masakan ini kapan saja anda mau membikinnya.

Kalau anda bisa membikin makanan ini, anda bisa membuka usaha juga didekat rumah anda. Nugget Tempe jarang sekali ditemukan diwarung-warung ataupun dirumah makan. Bagaimana sih cara membuatnya, mari kita simak ulasan dibawah tentang Cara Membuat Resep Nugget Dari Tempe Paling Enak.

A. Bahan dan Bumbu Yang Disiapkan :
  • 3 Papan Tempe atau 500 gram, kukus sampai empuk, setelah itu dihaluskan.
  • 200gram daging ayam, anda cincang sampai halus
  • Telor ayam 1 butir
  • Minyak goreng secukupnya
B. Selanjutnya Bunbu yang Dihaluskan :
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/4 pala
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • kaldu 
C. Siapkan Bahan Pelengkapnya :
  • Siapkan 1 telor, diambil putihnya lalu dikocok
  • Tepung Roti (tapi yang kasar)
  • Daun seledri (potong hingga lembut)
  • Siapkan Wortel, lalu potong kecil-kecil 
D. Proses Pembuatannya :
  • Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan ayam yang sudah dicincang halus, tambahkan dengan telor dan bumbu yang sudah dihaluskan, daun seledri yang sudah dipotong lembut, dan juga wortel yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk sampai rata.
  • Ambil adonan dengan menggunakan sendok, takarlah kira-kira 2 sendok atau terserah selera and. Bentuknya menjadi bulat panjang atau persegi panjang, sampai adonan resep nuggetr tempe sampai habis.
  • Celupkan nuggert yang sudah dibentuk kedalam putih telor yang sudah dikocok, lalu gulingkan kedalam roti.
  • Selanjutnya gorenglah kedalam minyak yang sudah panas dalam penggorengan anda, masak hingga matang dan berbentuk warna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.
Selesai sudah memasaknya. Mudah sekali bukan. Membuat Nugget tempe ini ternyata sangatlah mudah dan tidak memakai ribet yang memerlukan waktu yang lama, anda bisa tambahkan dalam penyanjian dengan sayuran dan sambal saos. Silahkan anda coba dirumah anda, jangan lupa baca artikel lainnya diblog saya. Terima kasih sudah berkunjung dan yang pasti semoga bermanfaat. 

Sabtu, 24 Oktober 2015

Tips Membuat Tempe Mendoan Dengan Benar

Tempe Mendoan Mentah - Saudara saudariku dimana saja anda berada. Pasti sudah familier sekali dengan jenis makanan yang satu ini. Di Indonesia sendiri hampir semua daerah sudah mengenal tempe, tapi masih ada sebagian daerah yang tidak atau belum mengenal tempe. Banyak sekali model atau jenis tempe itu sendiri, yaitu dari tempe mendoan, tempe iris, tempe srapah dan masih banyak yang lainnya.

Cara kemasannya pun berbeda-beda jenis makanan berbahan kedelai ini, dari kemasan dengan daun pisang, daun jati, daun pisang dan dilapisi dengan kertas, kemasan dengan plastik yang biasanya itu dengan sistem kiloan, dan masih ada lagi, dan yang pasti kemasan disetiap daerah yang ditemukannya tempe itu berbeda-beda kemasan dan ukuranya.

Cara Membuat Tempe Mendoan

Yang pasti makanan ini yaitu tempe mendoan adalah makanan khas yang hadir dari Kota Banyumas, dan tepatnya di purwokerto. Kalau ada mau mencari tempe yang mempunyai keaslian rasa dan bentuknya silahkan hadir di purwokerto, bisa anda hubungi saja kami di Tempe Mendoan Mentah.

Banyak sekali ditemui sekarang makanan khas ini, sudah banyak yang mengkomsumsi makanan jenis tempe ini. Dan uniknya cara dan komsumsinya sudah ada yang berbeda-beda. Dan kami menjaga keaslian dan kemurnian dari Tempe mendoan dan sejenisnya. Sekarang sudah banyak pengusaha tempe yang sudah menambahi sesuatu kedalam racikan tempe itu sendiri, memang harganya pun murah. Namun citra rasa yang ditimbulkan dan ketahanannya pun kurang maksimal dibandingkan dengan tempe yang original dan tanpa campuran bahan lagi, apalagi sekarang ada yang mencampuri dengan bahan kimia. Anda harus pintar-pintar memilih jenis makanan ini, dan jenis makanan apapun. Karena hal tersebut bisa mengganggu kesehatan anda dan keluarga anda.

Nah Tips untuk Membuat Tempe Dengan benar saya bagikan sebagai berikut :

1. Cari kedelai yang bagus, anda bisa cari ditoko toko yang menyediakan kedelai.
2. Bersihkan kedelai dengan air bersih, kalau bisa dengan air yang langsung dari sumur. Rekomendasi kami jangan pakai air PAM, karena nanti akan mempengaruhi rasa.
3. Kalau sudah bersih, kedelai direbus samapai biji kedelai menjadi empuk keseluruhan.
4. Kemudian tiriskan kedelai dari air rebusan.
5. Selanjutnya kedelai tersebut campurkan dengan ragi dan diamkan selama semalaman sebelum kita bungkus.
6. Angkat kedelai dan siap di bungkus.

Baca juga Cara Membungkus Tempe Dengan Benar.

Foto Tempe :

Kedelai yang sudah siap di bungkus

Tempe Mendoan Mentah

Cara Membuat Tempe Mendoan Dengan Benar

Mudah Sekali bukan, sekiranya butuh penjelasan lebih lengkap. Anda bisa menghubungi kami di Pelatihan Tempe Mendoan. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.

Interested for our works and services?
Get more of our update !